江苏灌云三个方面促进市场食品质量监管

　　一是加强食品安全快速检测。充分发挥快速检测的机动性强、筛查问题快、发现问题早的优势，加大对市场内销售的各类食品的快速检测能力，根据季节性的变化，开展对农药残留、食品中可能添加非食用物质的快速检测42个批次，对检测出的问题食品立即责令经营单位下架、退市。做到主动出击、快速筛查、快速处置，从而为整个市场食品安全提供监管方向。

　　二是加强对市场内的食品进行抽样检测。根据上级制定的监测计划，针对市场监管中容易发生问题的食品，及时开展对各类食品的抽样检测，抽检食品涉及面粉、酱油、食醋、饮料等33批次。同时根据监管需求，严格按照上级规定的对流通领域商品质量监测的办法，自主开展食品抽样检测，加强对我县市场季节性、节庆日消费食品的监管，开展对油、奶、肉制品等食品的抽样检测近20批次，确保食品市场监管到位。

　　三是加强对全县食品经销单位的监管。认真开展对全县食品总经销、总代理的备案登记，加强对连锁超市的监管力度，定期开展对全县食品经销单位的进销货台帐、索票索证等制度的检查，加大源头防控措施，加强对出现的问题食品可防、可控、可追查的反应能力建设，确保经营户依法经营，诚信经营。