武汉市严查“劣质油”和“人造鸭蛋”

　
　　近日，湖北省武汉市食安办作出部署，严厉打击用动物内脏和皮肉加工提炼“劣质油”和制售“人造鸭蛋”违法行为。

　　严查加工提炼“劣质油”违法行为：一是由市商务局下发紧急通知，要求全市定点屠宰厂在不具备生产条件的情况下，严禁用动物内脏和皮肉加工提炼油脂，并负责组织定点屠宰厂的业主公开承诺，禁止违规炼油行为；二是由各区政府牵头，工商、质监、公安等部门联合组成专班对辖区定点屠宰厂进行监督检查，发现违规生产的，严厉处理；三是由卫生部门对全市餐饮、火锅店进行清查，重点检查火锅底料成份及进货渠道，告知业主不准使用非正规渠道的食用原料。

　　严查制售“人造鸭蛋”违法行为：一是及时向湖北省食安办报送协查函，请求协调相关地方支持配合；二是由市工商部门牵头组织对全市超市、集贸市场的蛋品进行拉网式排查，发现“人造鸭蛋”，就地封存，查找源头；三是农业、工商部门加强对全市蛋品批发市场监控，从源头控制蛋品质量。