香港消委会近日在对40款瓶装水进行检测后发现,在部分高星级酒店中被作为VIP赠饮的“Per-rier”(又称“巴黎水”)矿泉水亚硝酸盐含量超标3倍。此外,还有8款天然矿泉水样本在港被查出存在含菌情况,每毫升含有2-550个菌落。其中,作为中高档进口矿泉水在沪销售的“evian”(依云)榜上有名。
“Perrier”是一个知名天然有气矿泉水品牌,水源位于法国南部,其水中结合了天然二氧化碳及矿物质。香港消委会此次测试的40款瓶装水中,其中身价最贵的“巴黎水”被验出含0.4毫克亚硝酸盐,与每升最多含0.1毫克的国际标准相比,超标3倍。对于被验出亚硝酸盐含量超标的结果,“巴黎水”香港总代理方面表示否认,并质疑消委会的测试。代理商称,公司将自行在法国总部作进一步测试。
“巴黎水”为雀巢公司旗下产品,对于此次香港消委会公布的检测结果,雀巢方面昨晚表示“惊讶”。雀巢中国公关部称,“巴黎水”经专业实验室检测,其亚硝酸盐含量符合国际标准,而这一标准也和中国内地标准是相同的。
亚硝酸盐俗称“工业盐”,食入0.3-0.5克亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡,因此一直被认为是致癌物。根据联合国粮农组织相关专家委员会的评估,亚硝酸盐的每日可摄入量为每公斤体重计0-0.07毫克。以一个重60公斤的成人计,要每天饮用10升以上的“巴黎水”,摄入的亚硝酸盐才会超出每日可摄入量。
记者昨天在沪上部分超市和大卖场看到,“巴黎水”仍在正常销售。家乐福相关负责人表示,目前家乐福方面暂未收到权威部门关于“巴黎水”检测不合格的通知。超市将密切关注,一旦有权威部门确定其不合格,将在第一时间予以下架。
由于此次被香港方面认定超标的“巴黎水”,其亚硝酸盐含量较低,专家表示一般成年人正常饮用不会影响健康。不过,对于体质较弱的婴儿来说,可引起头痛、虚弱、呼吸困难、甚至皮肤及黏膜变成紫蓝色的症状。
8款天然矿泉水样本存在含菌情况,每毫升含有2至550个菌落。其中,作为中高档进口矿泉水在沪销售的“evian”(依云)也榜上有名。2007年第三季度,通过上海口岸、深圳口岸进口的依云矿泉水有13批次被检测出菌落总数超标,曾引起社会广泛关注。