福建大田：《金观音乌龙茶综合标准》省级地方标准正式实施

　　近日，福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准。这标志着金观音乌龙茶产品在品种的来源、特征、性状，栽培技术管理，初、精制加工技术、成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的界定。该标准共有品种、栽培技术规范、加工技术规范和成品茶四个部分。

　　金观音乌龙茶品种自2003年在大田县推广种植以来，产品质量良好，色、香、味俱佳，深受生产者与消费者的喜爱，特别是大田生产的金观音在2005年、2007年全省茶叶品评活动中连获“福建省名茶”称号，市、县茶叶品评活动中屡获桂冠。目前，该品种的推广面积达1.5万亩以上，五年后将达3万亩。

　　《金观音乌龙茶综合标准》地方标准的发布和实施，统一了金观音乌龙茶质量标准，充分发挥标准化在茶产业中的重要作用，促使生产加工由粗放式管理及作坊式生产逐步走向标准化管理、规模化生产，大大促进该县茶叶产业的强劲发展，推动全省金观音茶树品种走上“高产、优质、高效”的良性发展轨道，实现经济、社会和生态的显著效益，对提升金观音乌龙茶的品牌价值和知名度将起到重要的推动作用。