湖北大冶从知识培训入手宣传食品安全

　　为提高全市食品质量安全水平，近日，湖北大冶市质监局举办了《食品安全法》宣传贯彻会，全市95家食品生产加工企业负责人参加了会议。

　　该局质监科负责人对到会企业进行了近两个小时的《食品安全法》知识培训，并结合大冶市食品企业存在的实际问题进行了有针对性的讲解。此次会议的召开，使食品生产企业系统地学习了《食品安全法》及食品安全知识，明确了食品生产经营各个环节的要求，强化了食品生产企业的法律意识、第一责任人意识、诚信意识和自律意识。参会人员纷纷表示在以后的生产加工过程中，将严格按照食品安全法的要求，落实各种制度，加强质量管理，确保食品安全。