广东省将全面开展食品安全整顿工作

　　日前，广东省召开打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作总结电视电话会议，总结全省专项整治工作情况，并对全省食品安全整顿工作进行动员部署。

　　会议提出，《广东省食品安全整顿工作实施方案》将于近日正式印发。该方案确立了广东八个方面的重点整顿任务，即打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、畜禽屠宰、保健食品、食品进出口环节等，对重点整顿任务提出主要目标和措施。同时，《实施方案》还明确了广东省食品安全整顿的三个实施步骤，2009年6月30日前为动员部署阶段，2009年7月1日至2010年9月30日为组织实施和督查指导阶段，2010年10月1日至12月31日为总结验收阶段。

　　此次食品安全整顿工作任务重、要求高、责任大，将重点围绕以下五个方面开展工作：

　　一是各地政府对本地区整顿工作负总责。各地政府要将食品安全整顿列入当前重要议事日程，加强组织领导，统筹调配力量。要结合本地实际，尽快制定整顿实施方案。各地要切实做好食品安全整顿经费保障工作，落实整顿专项经费，用于完善执法装备和食品检测体系、食品安全风险监测、食品污染物和食源性疾病监测以及食品安全突发事件应急等工作，确保整顿工作顺利实施。

　　二是部门加强督促指导和协同配合。省政府各有关部门要按照职能分工，认真履行职责，督促和指导下级相关部门开展工作。要保证各项工作措施落实到位，部门之间要加强协同配合，及时沟通信息，加强各环节执法衔接，联合开展监督抽查，形成整顿工作合力，提高监管效能。

　　三是建立健全食品安全保障机制。各地、各部门合理配置检验检测资源，推进检验检测资源和信息共享，实现检验检测结果互认，避免重复检验检测。加强对高风险食品的检验检测，建立覆盖省、市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监测体系。要强化行政执法，保障基层执法单位执法装备、检测设备和经费，提高执法能力。严格执法程序，规范执法行为，落实食品安全行政执法责任制和责任追究制。要加快食品企业诚信体系建设，建立食品企业不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制，加强行业自律。

　　四是动员社会各方面广泛参与。大力宣传《食品安全法》有关法律法规和食品安全整顿的重大意义，提高全社会食品安全意识。

　　五加强督查和评估。各地各部门要根据工作目标和任务，逐级开展检查和评估。对整顿工作扎实、效果显著的地区要给予鼓励；对食品安全问题突出且长期得不到解决的地区，要通报批评、督促整改，并依法依纪追究有关负责人的责任。省政府将对食品安全整顿工作进行督查。