近日,江苏省张家港市卫生监督所对该市儿童食品的卫生监专项检查中发现,16份膨化食品样品中合格13份,合格率为81.25%%。其中标示为通用磨坊食品(南京)有限公司生产的“贝蒂妙厨”牌妙脆角(葱香原味)批号为20050105,规格48克/袋。经检测过氧化值严重超标,被判不合格。据了解,过氧化值超标可引起腹泻等胃肠不良反应,进而损害肝脏,同时也对心血管病、肿瘤等慢性病有加重病情作用
对此有关业内人士表示,产品出现这样的情况,可能是该产品在生产过程中使用油脂腐败所致。