安徽宣州区水东镇枣农靠蜜枣致富

　　安徽省宣城市宣州区水东镇素有“中国枣乡”之称，水东蜜枣至今已有300多年历史。由于独特的土壤、气候条件，使水东地区生长的青枣具有十分独特的优良品质，加上数百年的加工历史经验形成的完整工艺，使水东蜜枣品质超群，驰名中外。早在上个世纪中叶就远销东南亚、欧美20多个国家和地区。通过标准引领和示范带动，广大种植户标准化生产的意识和管理水平有了很大程度的提高，增产增收效果十分明显。据统计，示范区枣树产量已由示范前的400公斤上升到现在的420公斤，有的枣园的产量已达到500公斤以上。

　　宣州区水东镇深入挖掘水东蜜枣的品牌价值，加强枣园基地建设，规范提高加工工艺，建立标准化示范区以提高经济效益，发挥示范作用，2003年11月，宣州区水东蜜枣项目被确定为第四批全国农业标准化示范区项目。在2003年底项目批准伊始，水东镇的《水东枣树苗木》、《水东枣树造林技术规程》、《水东蜜枣优质丰产技术》和《水东蜜枣鲜果分级包装及贮存》4个水东蜜枣标准即被安徽省质监局批准发布为省级地方标准，极大地提高了水东蜜枣的标准化生产水平。

　　水东蜜枣虽然历史悠久，但长期以来以农民自发经营为主，规模和效益水平较低。近3年来宣州区进一步完善产业体系，扶持龙头企业，大力提高水东蜜枣标准化、产业化水平，相继出台了一系列优惠政策和扶持措施。目前，水东镇从事生产、加工、营销的人员达8200多人，占全镇人口的四分之一。水东镇已形成中良枣业公司、天元枣业制品厂、琥珀蜜枣厂三个龙头企业。它们年加工销售水东枣产品240万公斤，带动农户3000多家。三个企业还分别注册了自己的产品品牌，即“水东”、“天元”、“白马山”。中良枣业的水东牌蜜枣和低糖枣脯先后被评为“中国农业博览会名牌产品”、“安徽省名牌农产品”称号，连续几年特邀参加上海农展会的展销活动。该公司投资300万元的枣酒、枣醋生产项目已经投产，市场前景看好。天元枣业近几年开发的“小核桃仁芝芯枣”、“兰花枣”、低糖软蜜、葡萄糖浆枣等新品种及系列新包装投放市场以来，深受消费者欢迎。该厂新建2000多平方米的标准化厂房已投入使用，成为水东蜜枣加工的示范基地,其产品连续多年被评为宣城市消费者协会推荐产品。

　　水东蜜枣农业标准化示范区是宣州区承担的第一个国家级农业标准化示范区项目，3年来，他们积极探索“公司＋农户＋协会”的发展模式。由龙头企业负责人发起成立的全市第一家枣业协会，成为标准化示范区工作的亮点。协会成立以来，普及推广标准化实用技术，提供标准化、技术、信息服务，开展了“统一加工时间、统一包装、统一指导价格、统一技术规程”的“四统一”管理活动，取得了明显成效。