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浙江省质监局助推“十小”行业升级有效控制基层食品安全风险

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  卖农资的经销点变成了一家干净整洁的农资小超市,以往的食品生产加工小作坊升级成了工艺先进的食品生产企业,就连小小的食杂店也建立起了自己的质量安全管理体系。浙江省经过近一年时间,对全省“十小”行业的整治规范工作,取得了显著成效。

  “十小”行业包括食品加工小作坊、小食杂店、小菜场、小餐饮店、小农资店、小药店、小音像店、小美容美发店、小客运、小液化气供应点。目前浙江全省共有“十小”行业生产经营单位52万余家,从业人员130余万人。

  针对“十小”行业低、小、散以及生产经营环境差、质量安全隐患多等诸多实际问题,浙江省委、省政府决定自2008年起用3年时间整治和规范食品小作坊等与人民群众生活密切相关的10个小服务行业,并在全省各地确定了126个试点镇(乡、街道),1367家示范点。

  整治工作一年来,该省“十小”行业面貌发生了巨大的改变。小作坊通过专业合作、龙头带动等5种整合模式实现了转型提升,摇身变成了生产规范的小企业;小农资店、小药店、小食杂店建立起新型业态经营模式,不仅使得生产经营环境得到极大改善,而且销售的产品质量也有了保障。据统计,目前全省试点地区“十小”单位已有83.8%符合标准规范。

  今年浙江省将进一步加大对“十小”行业的整治、规范力度,浙江省质监局将通过整治工作着力促使一批小作坊联小做大,并培育一批龙头企业,从而推进农村加工业的结构升级,有效控制基层食品质量安全风险,切实提高群众生活质量水平。

作者:齐艳丽 来源:中国质量新闻网 发布时间:2009年04月21日
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