我国实验室参加《大米直链淀粉含量测定方法》国际标准验证试验

　　由国际标准化组织谷物与豆类分技术委员会（ISO/TC34/SC4）与水稻品质国际协作网 （INQR：International Network for Quality Rice）合作组织实施的ISO国际标准《大米直链淀粉含量测定方法》验证试验工作已经结束。验证试验共做了两轮，第一轮有28家实验室参加，第二轮有46家参加。

　　2008年，国家粮食局标准质量中心遴选并推荐了湖北国家粮食质量监测中心、南京财经大学、农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、河南工业大学、湖南省水稻研究所和吉林国家粮食质量监测中心等6家实验室代表我国参加了第二轮验证试验工作。INQR从参加验证试验的实验室中,挑选了15家参加每年例行的大米直链淀粉含量比对测试工作,其中我国实验室有一家。方法在经过进一步的比对验证试验后，将提交给国际标准化组织（ISO）、国际理论和应用化学联合会（IUPAC）和美国谷物化学家协会（AACC），作为大米直链淀粉含量测定的国际标准方法。两轮试验的结果报告,将在美国《谷物化学》杂志上发表。

　　通过参与大米直链淀粉含量测定方法的国际验证试验，既锻炼了我国的实验室，提高了检验技术水平,也为今后我国采用该国际标准积累了大量的数据和奠定了坚实的基础。