上海速冻面米食品质量抽查合格率97%

　
　　上海市质量技术监督局今天公布了该市速冻面米食品质量监督抽查结果。本次共抽查速冻面米食品69种，经检验，67种食品实物质量合格，产品实物质量抽样合格率为97.1%。

　　从抽查情况看，发现的主要问题是：

　　一是微生物指标不合格。本次抽查中，有1种速冻面米食品菌落总数超标。

　　二是违规添加禁用物质。有1种速冻面米食品生制老婆饼检测到二氧化硫。该产品生产企业为上海咪拉娃食品有限公司，生产日期为2009.01.12。

　　链接：速冻面米食品的选购 第一，购买速冻面米制品时，一定要看清冷藏环境要求，比如：要求在零下18℃以下的冷藏库内贮藏。若贮存条件达不到要求，即使这些产品还在保质期内，但是因为温度的影响，内部质量是无法保证的。

　　第二，看产品外包装。首先要选择包装材料好，包装完整，印刷清晰的产品，其次外包装应标明：产品名称、配料表、净含量、制造商名称和地址、生产日期、保质期、贮藏条件、食用方法、产品标准号、生制或熟制、QS标志和号码等。另外，产品的保质期也是很重要，在购买时要尽量挑选新鲜的、生产日期近一点的产品，不要买超保质期的速冻面米制品。

　　第三，看产品外观。消费者购买时可以取一包用手轻按产品，看该产品是否具有应有的外观形态、色泽等。如果发现产品变形、破损、软塌、变色、表面发粘甚至粘为一团，包装内有不应有的杂质等都不应购买。消费者应购买外观一切正常、包装完好的速冻面米制品，不要一时贪图便宜，而影响自己的身体健康。

　　第四，速冻面米制品在买回家后，也一定要严格按照包装上标明的贮存条件来保存，注意保质期。速冻面米制品因为生产工艺关系，风味、口味一定会受到一定程度的破坏及损失，消费者在购买回家后，短期内应尽快食用，不要贮存过久。