河南林州质监在企业中开展观摩互学活动

　　“质量和安全年”活动中，河南省林州质监局以提高食品企业质量安全控制能力和水平，强化质量安全意识为目标，围绕企业生产管理、过程控制、产品检验、出厂销售等环节，集中在全市食品企业中开展了观摩互学活动。

　　近日，该局特邀食品安全方面的专家在我市罐头生产企业集中的原康镇企业中进行了观摩、培训和指导。活动中，专家组会同食品企业厂长、经理、管理人员共同讲解学习了《罐头产品生产许可证审查细则》；罐头企业厂长分别介绍了各自的管理经验、共同探讨生产过程中困难和问题；与会人员同时对每家企业的环境、生产工艺、生产管理、产品检验、成品存放、有关记录等进行了现场观摩，互评互学，专家组专家对企业管理中存在的问题和不足提出了整改意见。

　　通过开展观摩互学活动，企业管理人员增长了见识，开阔了视野，认识到了管理工作中的长处和不足，促进了企业质量安全管理水平的共同提高。