今年以来,湖北省黄冈市质监局把奶牛养殖的标准化、专业化作为服务当地经济的重中之重的工作来抓。到目前为止,全市共建有23个千头奶牛规模养殖小区。
随着黄冈市招商引资力度的加大,伊利、太子奶等国内知名企业落户黄冈,乳制品已成为黄冈市的支柱产业。针对全市奶牛养殖牧场普遍存在缺乏统一的标准规范和科学的养殖技术,黄冈市质监局从今年初开始就成立了奶牛养殖综合标准制定专家小组,组织专家到市华窑奶业有限公司、市宏达北斗奶牛养殖有限公司等企业深入调查研究和技术论证,同时走访农业、畜牧、科技、林业等相关部门了解奶牛养殖技术和环境条件,并收集国内外特别是以色列、新西兰、新疆等地的奶牛养殖经验技术和方法标准。
黄冈市质监局还结合黄冈市奶牛养殖的实际情况,搭建标准化养殖技术信息平台,在搜集整理配套的国家标准、行业标准的基础上,制定切实可行、便于操作符合黄冈市奶牛产业实际的奶牛养殖地方标准,建立完善具有地方特色的奶牛养殖标准体系。该标准体系将于四月底制定完成,并将在几家大的奶牛养殖企业进行标准化养殖示范推广,指导企业从奶牛育种、繁殖、饲料、饲养、防疫卫生保健、奶牛场建设、奶牛场废弃物处理、生鲜牛乳采集规程等各个环节实行标准化生产和管理,有效的提高企业管理水平和经营效益。下一步,黄冈市质监局将计划进一步加大宣传贯彻和推广实施力度,依托标准体系创建一批标准化良好行为企业,从而进一步推进黄冈市奶业的标准化、优质化和产业化,带动全市奶牛养殖业更上一个台阶,为创建“华中地区最大奶牛养殖和奶源供应基地”打下坚实的基础。