江西南康市多项举措促南康甜柚产业做大做强

　　阳春三月，草长莺飞。在这春意盎然的日子里，江西赣州市质监局和南康市质监局组织相关农资企业，募集20吨名优农资产品，赠送到生活困难的甜柚种植农户手中。

　　山地流转 破解甜柚发展瓶颈

　　了解南康甜柚产业发展的人都知道，甜柚刚开始只不过是农家的一项农副产品，依靠屋边闲地种植，不成规模。

　　规模种植是农业产业化的先决条件。为了让甜柚种植走向规模化，南康市政府出台了相应土地政策，实行土地有偿承租，允许山地流转，鼓励农民参与甜柚产业开发建设，形成规模经济，推动产业发展。按照发展规划，确定重点开发区域，激励农民以自办、参股、联营和合办等各种经营模式，进行甜柚开发，以灵活的经营模式盘活甜柚产业。

　　经过几年探索性的发展，山地有效的流转在扩大甜柚产业规模、提升产业集约化方面的优势日益凸显。2008年，该市在一期规划1383公顷甜柚基地的基础上，又规划了二期1333公顷基地，实行甜柚规模化的种植，计划实现到2010年6666公顷的规模。同时通过建立健全良种试验、苗木繁育、优质高产栽培、贮藏保鲜、技术培训、销售服务等服务体系，采取集体式、庭院式及生态式等多种经营模式，通过“公司+农户”的方式发展甜柚产业，努力打造名副其实的中国甜柚之乡。

　　网络销售 开拓甜柚新兴市场

　　南康甜柚素有天然罐头、果中珍品的美称，在海内外享有很高声誉。但是，酒香也怕巷子深。甜柚要走向产业化，原有市场销售渠道无法满足产业发展的要求，需要进一步开拓销售市场。为此，南康市政府借助建设新农村的契机，大力发展农村网络事业，采取政府补助、赠送电脑等形式，建立健全甜柚销售网络体系，在网上发布甜柚市场信息，拓宽市场。

　　随着销售途径的不断开通，客商源源不断从四面八方而来，网上订单也纷至沓来。甜柚未熟先销，极大地激发了农户的生产信心。网络销售也带动甜柚、生猪、脐橙等农产品促销，据统计，目前南康有许多农民通过网络来销售特色农产品，户均年收入1万多元。南康甜柚，正乘着网络信息快车远销全国各地，并出口东南亚各国。

　　甜柚产业要想在市场经济条件下发展，传统的发展模式显然是不适应的，需要走合作经济的现代化农业之路。为推广农业合作化之路，南康市果业协会按照“四有、三统、二分开”（有工商注册、有完备制度、有活动场所、有基本股金，统一生产标准、统一农资供应、统一果品销售，财务分开、事务分开）的模式筹建果业合作经济组织，统一开拓销售渠道，扩大销售领域。同时，该市对甜柚100万公斤以上的经销大户，给予资金奖励。

　　发展甜柚 推进农业现代化

　　2008年10月，南康甜柚国家地理标志产品申请经国质检总局专家组审查，顺利获得通过。从此南康甜柚拥有了首张进入国内外市场的国家级名片。

　　近年来，在全面推进技术标准体系的过程中，南康市质监局以南康甜柚为龙头，大力发展区域特色农业，推进以高产、优质、高效、生态、安全为标志的现代农业建设。该局积极推进南康甜柚国家级标准化示范区基地建设，重点抓好龙回——浮石、朱坊、赤土3个甜柚生态示范基地建设，并将3个基地逐步打造成赣南一流的生态休闲观光业示范基地；着力抓好龙华、凤岗、唐江、蓉江、三江、太窝等多个精品甜柚基地，以点带面，以基地带农户，大力推行标准化生产，着力提高甜柚的品质和市场品位，迎合消费趋势，拓展利润空间。

　　南康市质监、果业等部门还充分发挥部门职能和技术优势，先后组织申报和制定了《南康甜柚》系列8个江西省要方标准，形成了甜柚产品产前、产中、产后的技术标准体系；与省科研院所联合培训果农，积极帮助他们实施规范化、标准化管理；着眼市场优化品种结构，大力推广国家金质奖品种———龙回早熟柚、斋婆柚、江坝柚，从而实现由产量型向高效型、高精品农业转轨，使南康甜柚这一特色产品转化为品牌优势；该局通过培育和扶持江西千秋食品有限公司、江西友家食品有限公司等一批农业产业化龙头企业，形成了生产、加工、销售完整的甜柚生产产业链。

　　南康甜柚品牌在不断成长，越来越多的农民也直接从标准化生产中得到实惠。据统计，至2008年年底，该市甜柚面积达0.8万公顷，年产量20万吨以上，年产值超过6亿元。

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　　南康甜柚的历史渊源

　　南康甜柚种植已有1500多年的历史，根据史籍记载，南北朝刘敬业所著的《异苑》中有“南康有奚石山，有柑桔橙柚”的记载；以后在《太平御览》和《古今图书集成》等著书中也曾引录。宋代苏东坡游历南康时，品尝南康甜柚后作诗《舟次浮石》（浮石为南康地名），写有“幽人自种千树桔，远客来寻百结花”的诗句。

　　南康甜柚品种资源丰富，主要栽培品种有斋婆柚、龙回早熟柚。“南康甜柚”这一名称是在长期的生长、销售过程中被消费者广泛认知、并具有较高知名度的名称。其形成的因素有：一是内质因素。由于南康独特的自然条件，生产的柚果脆嫩化渣，味甜香浓，突出一个甜字。二是从南北朝时期南康有记载种柚开始，人们便习惯性地把南康产的甜柚叫南康甜柚，1995年南康被国家农业部等有关部门命名为“中国甜柚之乡”后，南康甜柚之名更是蜚声海内外。