湖北谷城质监局三项措施确保食品质量安全

　　围绕政府关于加大对违法使用非食用物质和滥用食品添加剂专项整治力度的精神要求，湖北省谷城县质监局精心组织，多措并举，确保辖区内食品质量安全。
　　
　　一是加强领导，监管责任落实。2009年2月底谷城县质监局召开领导班子会议，周密布署，明确职责，监管责任单位直属分局夯实整治目标和任务，认真履行质监系统的职能作用，充分发挥企业提升质量安全的主体作用，同时与县相关职能部门紧密配合，分工合作，全面加强食品质量安全监管。
　　
　　二是学习与宣传，监管能力提升。2009年3月11日谷城县质监局组织全县食品监管人员和食品从业人员培训班，，认真学习相关法律法规和食品添加剂使用知识，同时充分利用各种新闻媒体，开展食品质量安全教育活动，发放《襄樊市质监局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的通告》100余份，签订《食品质量安全承诺书》100余份，宣传一批有责任感，讲诚信重质量的企业，曝光一批食品质量违法行为，提高从业人员规范使用食品添加剂知识，强化企业自律意识，推动监管能力的提升。
　　
　　三是执法从严，监管工作到位。3月份以来，谷城县质监局食品监管人员组成专班，对全县所有食品企业及小作坊进行拉网式巡查，建立详实的质量档案，全面掌握全县食品生产情况，指导企业建立食品添加剂索要验证、科学添加等管理制度和进货台帐，对使用食品添加剂的情况进行自查自纠，截止目前，对52家食品小作坊进行自查自纠，31家食品企业在生产过程中使用了食品添加剂，1家企业在生产过程中滥用食品添加剂，谷城县质监局对其使用添加剂的情况进行登记备案，对存在问题的企业下达责令整改通知书，要求企业严格执行质量卫生要求，建全食品添加剂使用台帐。下一步还将按国家公布的食品添加剂名单，对食品小作坊进行突击检查，查看是否有违法行为。