湖北宜都质监局开展食品添加剂专项检查行动

　　根据国家关于打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的要求，在各食品企业完成自查的基础上，从3月2日起，湖北宜都质监局对全市食品添加剂生产及使用企业开展了为期两周的专项检查。 检查共分为两组，共检查了26家企业和食品生产小作坊，认真填写了专项整治巡查登记表和使用食品添加剂备案表。

　　检查发现，绝大多数生产企业能够按照国家要求，规范地生产和使用添加剂，未发现食品添加剂使用的重大问题，未发现违法添加非食用物质和滥用添加剂的行为。但是仍有一些不足存在：一是个别企业部分添加剂未备案，易造成监管漏洞；二是部分食品添加剂索证资料不全，尤其是进口添加剂缺少中文标识；三是计量器具未及时进行计量检定，易造成添加剂超量使用；四是部分企业产品添加剂检验措施不到位，检验记录缺失；五是个别企业未严格按照QS要求生产，卫生条件较差。通过检查，掌握了辖区内食品生产加工企业食品添加剂的使用情况，建立了动态管理档案，降低了企业购买、使用食品添加剂的随意性。
　　
　　检查中，质监部门还协调各部门，相互配合，质监部门深入生产加工车间，对生产加工过程所用食品添加剂进行重点检查，工商、卫生部门加大对流通、消费环节食品添加剂检测的力度，真正做到全面监管。同时，充分发挥新闻媒体和消费者的监督作用，大力宣传食品添加剂正确使用的重要性和违法滥用的危害性以及造成的重大后果，鼓励全社会消费者对一些可疑添加物的举报，对于发现食品安全隐患的企业，严格按照《食品添加剂使用卫生标准》从重处罚，确保广大人民群众对食品的安全消费。