泰安：加强认证认可工作服务外贸

　　泰安检验检疫局深入贯彻十七大精神，站在加快“三农”发展、建设社会主义新农村的角度，认真贯彻落实国家质检总局、泰安检验检疫局的工作部署，把促进食品农产品扩大出口作为重大政治任务，作为全局“一号工程”、“一把手工程”来抓，食品、农产品出口连续多年实现了“高门槛”下的高增长，总结该局取得成绩的经验来看，主要有以下几点：

　　加强注册认证管理，提升企业自身素质。注册登记是企业产品出口的前提。泰安地区现有出口食品、农产品登记注册企业34家，全部符合《出口食品生产企业卫生注册管理规定》要求。在工作中，该局融服务于把关之中，帮助、指导企业建立完善自身软硬件条件，结合企业产品的特点,对出口企业的选址、原辅料控制、质量管理体系、加工工艺、设备设施状态、管理人员素质等进行全面评估审查。该局注重工作重心前移，对新建、扩建企业，在规划阶段就提前介入，帮助企业完善规划图纸，指导企业编制体系文件，对车间布局、工艺流程、仓储条件等提出整改意见，避免了企业重复投入，缩短了达到考核要求时间。

　　帮助建立健全管理体系，提升企业核心竞争力。该局充分利用体系审核方面的优势，着重指导出口食品生产企业建立健全各类体系。在源头生产环节，帮助指导企业建立并推行良好农业操作规范（GAP）；在加工环节，建立并推行HACCP（危害分析与关键控制点）、GMP（良好操作规范）、SSOP（卫生标准操作规范）等科学生产加工管理体系；在销售环节，建立有效的产品追溯系统，做到源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回。通过对企业管理体系运行有效性的监管，特别是大力推行“公司+基地+标准化”出口农产品种植养殖管理模式。以蔬菜出口企业为例，泰安地区现有获得卫生注册登记资格的蔬菜生产企业21家，出口蔬菜备案基地113块，备案面积2.4万多亩（其中80%以上分布在肥城地区），在全省居于前列。

　　充分发挥技术指导优势，提升企业检测能力。该局综合实验室以食品安全项目检测为特色，主要承担泰安辖区内进出口食品、农产品中农兽药残留、微生物、重金属和常规理化指标等项目的检验工作。该局建立了技术性贸易措施预警和快速反应体系，完善了应急工作机制，密切关注并重点加强国外技术法规、标准、合格评定程序的新变化研究，及时向地方政府、企业进行通报，提出切实可行的应对措施，有效降低国外技术性壁垒对泰安食品、农产品的影响。2008年，该局实验室在中国合格评定国家认可委员会（CNAS）组织、国家乳制品质量监督检验中心负责具体实施的“CNAS T0367奶粉的营养成分和微生物检测”能力验证活动中，获得“满意”结果。

　　发挥信息优势，提升企业产品、市场多元化能力。首先，该局积极推荐优秀企业开展国外注册。肥城银宝食品有限公司出口产品主要面向新加坡市场，因此，该局积极指导推荐山东满地香食品有限公司通过新加坡AVA检查。经过对企业的严格检查，2008年1月日本首批取消了8家中国输日冷冻菠菜企业对毒死蜱的“命令检查”措施，泰安2家企业榜上有名。其次，协助农产品企业拓展欧美市场。该局积极协助企业开拓风险较低的欧美市场，降低出口成本。该局在全省率先推行良好农业规范（GAP）培训、认证工作，使企业获得进入欧美市场的准入资格。

　　与地方政府联合互动，共同促进企业发展。该局积极与肥城市政府合作，建立“关于相互配合促进肥城市农副产品出口的工作”、“区域化管理”等联席会议制度，定期进行信息通报，相互间定期通报疫病疫情、农药使用、实验室检测、国外新标准、出口产品预警等情况，实现信息共享。通过多年来与政府各部门齐抓共管、各负其责、通力配合，创造了良好的规范农产品安全质量管理的政策环境，各部门之间互相协作、明确分工的协作机制已经初步形成。