宁夏自治区领导督查食品添加剂专项整治工作

　　2009年2月25日，宁夏回族自治区政府副主席姚爱兴带领相关部门负责人前往吴忠市和青铜峡市，对食品种植养殖、生产加工、流通、消费四个环节的食品添加剂专项整治工作进行现场督查调研。

　　姚爱兴一行先后对食品企业，商店、餐饮单位进行了现场检查，认真查看了添加剂进货台帐、购销凭证、使用记录、备案登记、管理制度等资料，详细询问了添加剂的进货、使用和管理情况。姚爱兴要求企业依法经营、严格自律，进好、管好、用好食品添加剂，要“正确选择添加剂，正确使用添加剂”。

　　现场督查结束后，姚爱兴针对督查中发现的问题对下一阶段食品添加剂专项整治工作提出了要求：

　　一是查遗补漏。对没有完成第一阶段自查自纠任务或完成得不好的，要抓紧时间突击整改，确保完成质量和效率。

　　二是深入推进专项整治行动。按照国务院和自治区政府的统一部署，把第二阶段食品添加剂专项整治工作扎扎实实做好，要一手抓集中整治，不留死角、不留空档；一手抓食品安全长效监管机制建设，促进食品行业健康规范发展。

　　三是加大培训力度。要分期、分批、分环节办培训班，对全区食品生产经营企业负责人和相关技术人员进行食品添加剂知识培训，让企业真正懂得正确选择食品添加剂和正确使用食品添加剂，进一步强化企业食品安全意识、守法意识。