2月24日,四川高县质监局在庆符镇垃圾场销毁了从小作坊没收来的109只亚硝酸盐严重超标的板鸭,拉开了该局新一年食品安全专项整治的序幕。
2月10日,高县食品安全协调委员会根据群众举报,组织质监、工商、药蓝、卫生组成联合检查组对某镇农贸市场进行执法检查。在该农贸市场,个体户黄某正在生产加工薰烤板鸭。执法人员发现该个体作坊条件简陋,卫生环境差,其生产加工出的板鸭色泽异常,可能存在食品安全隐患。质监执法人员遂对该批109只板鸭进行了登记保存并封样送检,结果其亚硝酸盐浓度达687mg/kg,属于存在严重质量问题产品。质监局依法作了立案调查,在进一步调查核实后,作出了没收销毁的行政处罚决定。