武汉年糕乱加增白剂近三成不合格

　　本报讯： 元宵节令食品质量如何？武汉市质监局5日公布抽查结果：汤圆全合格，年糕近三成不合格，全部是菜场个体户的年糕，主要是放了不准添加的增白剂。

　　本次抽查年糕25批次，合格18批次，近三成不合格；全是二氧化硫含量超标。根据规定，年糕中不得检出二氧化硫；但有的个体户为降低成本，用劣质面米做年糕，并违规添加焦亚硫酸钠或连二亚硫酸钠，对年糕进行漂白，导致二氧化硫残留超标。散装年糕抽查不合格的有： 硚口辛家地市场7号摊、160号摊、177号摊。