广东潮州启动违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治方案

　　为认真贯彻落实广东省、潮州市政府和国家质检总局、广东省质监局关于打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的部署，近日，潮州市质监局启动了《潮州市质监局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》（以下简称《方案》）。

　　《方案》提出，本次专项整治目标是对所有食品生产加工企业（或小作坊）和食品添加剂生产企业开展全面整治，使食品生产加工过程中使用添加物质行为得到有效规范，区域性、行业性违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题得到有效解决；坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，依法严厉惩处一批违法分子，切实保护人民群众身体健康，促进食品行业健康发展。

　　潮州市质监局成立了打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组，潮州市质监局谢少谋副局长任组长，食品科、稽查分局负责人和各县局分管领导为副组长，指导、协调专项整治工作的开展。工作小组办公室设在潮州市质监局食品科，负责工作小组的日常工作，利用4个月的时间，分3个阶段完成专项整治的任务和目标。

　　第一阶段是自查自纠阶段，分类摸清食品添加剂生产企业和食品生产加工者底数；调查掌握本地非法食品添加物质和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别；确定整治的重点区域、重点企业、重点产品和重点项目，制定重点区域整治、专项抽查和风险监控计划；监督企业开展自查自纠。

　　第二阶段是清理整顿阶段，对食品添加剂生产企业逐户现场核查，对食品生产加工者逐户检查、逐户验收，对重点区域开展区域整治，规范生产和使用添加剂行为，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。第三阶段是规范巩固阶段，加强制度建设，健全完善食品添加剂生产和使用的监管机制。