目前,广东省潮州市食品添加剂专项整治工作已进入清理整顿阶段,质监部门将对重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查,依法清理、查处以非食用物质作为食品添加剂的行为。
目前潮州市食品生产加工的污染主要表现为原料带入污染、包装物带入污染、不规范使用或滥用食品添加剂造成的污染,而不规范使用甜味剂、着色剂和防腐剂等行为,仍是制约我市食品行业发展的一大瓶颈。结合此次全国开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动,潮州市对全市食品企业使用添加物质实行登记备案,目前全市910家食品企业除停产及不使用食品添加剂的企业外,已有730家食品企业对使用添加剂进行备案,查处滥用食品添加剂案件3宗。
大力开展宣传教育活动,向食品生产企业印发《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《广东省食品安全条例》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》和《食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单》等宣传资料,宣贯食品安全的有关法律法规和标准要求,发动群众举报违法犯罪行为。
通过整治进一步加大对食品企业使用添加物质的检查覆盖面,重点检查整治糕点、肉制品、调味品、酒类、饮料、酱腌菜、膨化食品等食品生产企业,坚决杜绝超范围、超限量使用食品添加剂以及食品标签标识不规范而误导、欺骗消费者的违法行为。