北京春节食品抽查合格率99.83%

　　本报讯　2月1日下午，北京市食品办、市工商局有关负责人表示，今年春节7天长假期间，食品办共抽检样本2309个，其中不合格样本4个，合格率99.83%。

　　春节假期，北京市农业、质检、工商、卫生、城管、商务等部门共出动检查人员2.56万人次，检查各类经营主体2.76万户次，纠正违法行为41起，立案查处11起。

　　工商部门还对乳制品、米面制品、食用油、蔬菜、鲜肉、水发产品、肉制品等39类食品进行了68个项目的快速检测，特别是加强对各类水生动物产品中致病菌和人畜共患寄生虫病的抽查、监测，对不合格食品全市下架。共抽检样本2309个，其中不合格样本4个，合格率99.83%。

　　北京市工商局食品处处长冀玮表示，这4个不合格样本分别是2个鲜肉样本含水量超标、1个熟食样本亚硝酸盐超标和一个干果样本二氧化硫超标，目前已对不合格食品采取下架措施。