山东蓬莱重点监管防范食品安全事故

　　本报讯　春节将至，山东蓬莱市质监局采取多项措施对节日食品进行重点监管，防范食品安全事故。

　　据介绍，根据节日期间市民食品消费特点，蓬莱市质监局突出对生产加工、销售等重点环节进行监管，在生产加工环节重点加强对食品添加剂的检查。该局建立了非法食品添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制和食品生产企业食品添加剂使用申报制度，规范食品添加剂的生产、流通和使用。同时，加强对农村、城乡接合部等重点区域的监管，特别是对各类食品批发市场、集贸市场、旅游景点、小摊点、小作坊、小食品店的监管。

　　该局还针对肉禽、蛋、奶等7类208种食品，在全市开展了拉网式监督检查，严厉查处不合格产品并向社会发布预警信息。蓬莱市质监局还公布投诉电话，监管人员保证24小时通讯畅通，及时受理群众的投诉举报，确保人民群众过一个安全祥和的春节。