连日来,湖北省恩施市质监局会同恩施市药监局、卫生监督局、粮食局、工商行政管理局等部门,就市民对豆皮加工环境和食用安全提出的质疑,结合市食品安生产领导小组《关于印发〈恩施市豆皮专项整治工作方案〉的通知》的相关要求,认真开展恩施市豆皮专项整治行动。
1月7日,在龙凤辖区镇政府的配合陪同下,对辖区内6家豆皮生产小作坊发放了2009年新的《豆皮生产加工操作规程》,并对其进行了现场检查,针对存在的问题下发了6份《整改通知书》。
1月8日,因陈某豆皮生产作坊既无卫生许可证、健康证,又无工商营业执照,且加工环境极为恶劣,执法人员当场取缔了市工农路5巷175号豆皮加工窝点。
截止到1月9号,已对恩施市所有豆皮生产企业27家作坊进行了原料是否符合要求、是否有存在霉变现象、是否使用非食品添加剂和滥用食品添加剂等情况检查。此次检查共下达整改通知24家,责令停产了3家加工环境恶劣作坊。