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把我国农产品引上质量高速路

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  随着全球金融危机的影响不断向实体经济蔓延,我国农产品国际需求将有所减缓,国内需求也面临一些瓶颈因素,但这也为我国壮大农产品加工业,提高附加值和提升特色农产品质量提供了机遇。2008年下半年,我国部分省份农产品出口逆势上扬,表明金融危机对不同农产品销售的影响具有差异性,质量高、有特色的农产品仍有较好的国内外市场前景。

  壮大粮食加工业 提高农产品附加值

  2008年,我国粮食总产量预计将达到创纪录的10570亿斤,实现连续5年增产。但随着市场供求关系明显缓和,加上近几个月来国际市场大宗农产品价格快速回落,国内主要农产品价格下行,农民单纯依靠种粮卖粮来保持增收困难很大。

  从几乎一片空白起步,我国已经发展成为世界第二饲料生产大国。作为一个畜牧业大国,也是一个畜产品消费大国,我国饲料工业在加快粮食转化、缓解收购压力、提高附加值上大有可为。实践证明,以办工业的思路来管理饲料工业,继续实施大原料、大安全、大企业、大市场战略,推动我国从饲料生产大国向饲料生产强国跨越,是我国农业发展的一条康庄大道。

  涉农企业要在加工转化、增值增效上下工夫,促进农产品加工品的销售,从加工业带动源头产业,带动原料产业发展。长期来看,我们的人口在增加,土地在减少,水资源也受到制约。同时由于城市化、人口结构的变化、收入水平的变化,消费还会增加,供给也受到一定的制约。从长期来看,这个供求形势还是偏紧的,要坚定信心、引导预期,缓解当前困难。

  抓住特色农业 拓展目标市场

  2008年以来,尽管全球金融危机使我国农产品出口受到抑制,但特色优质农产品仍然具有一定竞争力。统计显示,2008年前10个月,我国水海产品、鲜干水果及坚果、肉及杂碎出口额分别增长11.1%、37.3%和30.7%。

  今年要加强蔬菜、水果、茶叶、花卉等园艺产品市场开拓,合理调整结构与布局,提升产业素质和效益。在畜牧业大力推进标准化规模养殖,加强良种繁育体系建设,启动实施生猪品种改良计划。继续把水产养殖作为渔业发展的主攻方向,按照大宗产品、名优珍品、出口优势产品和都市渔业4个产业分支,进一步推进产业化经营和区域化布局,提高规模经营水平,提高抵御市场风险能力。

  据预计,2008年进口大豆加上国产大豆的数量已超出国内需求,陷入困境的中国大豆并不是没有机会。据悉,日本比中国更看重中国大豆的非转基因特性,虽然国产大豆价格现在一蹶不振,但日本一直很欢迎我国非转基因大豆。同时,国内也大有推广开拓的余地。可以说,通过有针对性的营销,国产大豆消费应当有更好的出路。稳定水产品出口和扩大国内消费,关键是要保证质量安全。

  围绕绿色餐桌 向质量安全要效益

  近年来,我国食品质量安全事故屡有发生。非法添加物质、滥用的食品添加剂对人们的餐桌造成极大威胁。这从另一方面表明人民群众绿色餐桌的巨大需求潜力。

  因此,相关负责部门要把农产品质量安全监管工作摆在更加突出的位置,加强农产品质量安全风险评估,强化产地生态环境监测,加快检验检测体系建设,并扩大监测范围,增加检测品种和参数,提高检验检测能力和水平。在加大农业标准化推进力度方面,抓好国家级标准化示范区建设,普及标准化知识和技术,提升农业标准化生产水平。

作者:新华社记者 于文静 王立彬 来源:中国质量新闻网 发布时间:2009年01月07日
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