深圳部署打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为

　　2008年12月25日，广东省深圳市质监局在金盾剧院召开“深圳市生产加工环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治动员大会”，深圳市质监局副局长邝兵出席并讲话，我市400家食品添加剂生产和使用企业代表参加会议，此次会议也标志着深圳市为期四个月的生产加工环节打击添加非食用物质和滥用食品添加剂专项行动全面开展。

　　近期发生的三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件，反映出当前在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题十分严重，对人民群众身体健康和生命安全造成极大威胁，严重损害了我国食品产品的声誉。深圳市质监局也曾查处过非法添加“苏丹红”、酸性金黄G”等非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题已引起党中央、国务院的高度重视，温家宝总理、李克强副总理还专门就此问题做出批示。根据国务院部署，卫生部、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等9部门制定了《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，我市也成立了专项整治领导小组，全面推进专项整治工作。

　　为落实上级部署，做好生产加工环节专项整治工作，市质监局立即行动，成立专项整治工作领导机构，制定《深圳市生产加工环节打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为专项整治工作方案》，召开动员大会，全面部署专项整治工作。会议向参会企业代表介绍了专项整治工作的实施步骤，详细讲解了食品添加剂生产企业的9项和使用食品添加剂企业11项自查自纠要求，要求企业在1月6日前逐一落实，同时还介绍了有关食品添加剂知识。

　　会上，邝兵副局长对各食品生产企业、食品添加剂生产企业提出了三点要求：一是要提高认识，担负责任。市质监局要求各企业提高对食品安全重要性的认识，充分认识到自己是食品质量安全第一责任人，必须担负起确保食品质量安全的责任，确保自身生产或者使用的食品添加剂符合国家有关要求，要充分认识违法添加非食用物质和滥用食品添加剂可能带来的严重后果、充分认识违法添加非食用物质和滥用食品添加剂面临的法律责任。二是要做好自查自纠，及时改正问题。这次专项整治，国家是本着惩前毖后、治病救人的方针，在专项整治开始，设定时间要求企业自查自纠，给一些问题企业改过自新的机会。各企业要严格按照要求自查自纠，及时改正问题。三是要建章立制，做好食品添加剂管理工作。要求各企业要利用这次专项整治的机会，在自查自纠的基础上，建立食品添加剂生产、使用的管理制度，杜绝添加非食用物质，严格管理食品添加剂的生产与使用。

　　邝兵副局长强调，市质监局坚决落实上级部署，不断加大对食品添加剂生产企业和食品生产企业监管力度，认真检查企业是否存在添加非食用物质或者滥用食品添加剂违法行为。对自查自纠阶段完成后，仍然违法添加或者屡教不改的，依据有关法律、法规规定，从严、从重、从快处罚，涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关依法追究刑事责任，切实保护人民群众身体健康和生命安全，确保深圳市食品添加剂生产、食品生产行业的健康发展，维护深圳制造的形象。