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广东省:8款食用油上“黑榜”

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  近日,广东省消委会发布了2008年第3号消费提示称,建议大家认真选购食用油。经调查发现,花生油的抽检合格率只有72.7%,而油茶籽油则更低,只有一半合格。个别食用油产品还存在短缺、渗假,标签不清晰,错漏的问题。其中8款花生油上“黑榜”。

  花生油合格率只有7成

  广东省消费者委员会联合珠海、江门、茂名市消费者委员会,于2008年8月至12月间,先后在4市10家商场超市进行食用植物油产品购样,结果发现,油茶籽油的合格率最低,仅有50%,其次是花生油合格率为72.7%,而玉米油、葵花子油、大豆油的抽检合格率都为100%.个别产品还存在短缺、渗假,标签不清晰,错漏的问题。

  油有分层感或是掺假油

  广东省消委会给消费者支招,首先要仔细查看标签。合格标签的基本要求是:产品标签上应当标明产品名称、净含量、制造者的名称和地址、产品标准号、质量等级、生产日期、保质期。混合油脂或非单一油脂产品还须标注配料表。执行新国标的产品还须标识“压榨”、“浸出”字样,以及产品原料的生产国名。

  其次,查看包装。首先看瓶口有无油迹,有则表明封口不严,将会导致油质在贮放过程中氧化。再看瓶底有无沉淀物,如果食用油的透明度不好、浑浊、有沉淀或悬浮物,可能是劣质油。

  第三是从外表看油有分层感的,可能是掺假的混杂油。颜色深或有异样颜色、有异味或加热时出现过多泡沫,伴有呛人油烟味的,应属劣质油或变质油,不能食用。

  第四,查看产品配料表是否相符。如:一些产品标称“纯香花生油”,但配料却标示有花生油、大豆油等。配料标注含两种及以上油脂的,其产品应为“食用调和油”,而不应标称“花生油”。

  此外,生产日期越近越好,快到保质期的产品由于受光和热的作用,实际品质在保质期内已经下降很多。

  食用植物油样品比较试验结果不符合项目情况表

作者:佚名 来源:中国食品产业网 发布时间:2008年12月29日
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