江西景德镇质监局加强学校食堂食品安全监管

　　为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，确保师生食堂食品卫生安全，有效杜绝食品安全事故的发生。从12月10日开始，江西省景德镇市质监局对全市部分学校的食堂食品安全现状进行了检查,重点检查了桶装水等高风险食品和销往食堂的量大面广集中供应式食品。

　　此次检查，共出动食品监管人员60余人（次），重点检查了景德镇陶院、景德镇高专、景德镇瓷校、一中和六中等城区范围内的大中专院校和中学学校食堂11家。从检查情况看，这些学校均能认真落实各项采购、卫生制度，没有发现使用不合格产品情况，卫生状况良好。通过检查全面掌握销往学校食堂食品的生产加工企业和小作坊名单、产品种类及质量状况，并制作动态档案予以监管。

　　下一步，景德镇市质监局在全面排查摸底的基础上，将对辖区内供应学校食品的生产加工单位进行专项检查，不断加大执法力度，强化对重点环节和薄弱环节的监管，及时消除食品安全隐患，确保我市学校食堂食品安全。