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东营标准化服务魅力四射

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  在刚刚结束的“中国(东营)国际石油装备与技术展览会”上,美国休斯敦市与东营市在能源合作领域签订了双边合作协议。庆祝宴会上,休斯敦市代表团对东营之行表示满意,许多成员都对蓝海国际大饭店的接待水准和服务水平给与高度赞赏。可以说,优质高效的标准化服务为这次展览会的成功举办提供了强硬的后勤保障。

  蓝海国际大饭店是山东蓝海酒店集团下属的五星级餐饮服务单位,也是蓝海酒店集团开展服务标准化试点工作的第一基地。目前,蓝海酒店集团下属三星级以上酒店有13个,分布在省内外多个城市,都具有较高的知名度和较强的竞争力,使用统一的技术文件、管理手册、工作制度是这些酒店的鲜明特征。可以说,标准化是蓝海酒店集团取胜的重要因素之一。在谈到酒店管理经验时,集团主要负责人形象地指出:“如果规模、质量和服务是酒店品牌的基本要素,那么标准化则是支撑品牌的基础。”

  凭借着高效、优质的标准化服务,蓝海酒店集团于2005年顺利拿下“山东省服务名牌”的头衔,2007年又被山东省质量技术监督局、山东省发展和改革委员会联合批准为山东省首批服务标准化示范单位。在蓝海酒店集团的品牌发展历程中,东营市质量技术监督局充分发挥了部门职能,先后帮助蓝海酒店集团建立完善了包括1600余项技术标准、管理标准、工作标准的服务标准体系,培训标准化管理人员130余人次,并为蓝海酒店集团东营地区全体职工开展了标准化基础知识培训。目前,蓝海酒店集团已经被列为全国餐饮行业服务标准体系建设的示范单位。

  近年来,随着全省上下大力发展服务战略口号的提出,服务标准化工作也被各级政府部门提上了议事日程,“发展服务业,标准必须先行”的理念也日渐根深蒂固。东营市人民政府在出台的有关发展现代服务业的措施中,明确提出“要加快建立和完善符合东营服务业发展实际的标准体系”,在《东营市服务业发展绩效考核暂行办法》中,也把制定实施服务业标准、实施服务业名牌战略作为重要考核指标。作为标准化行政主管部门,东营市质量技术监督局认真解读中央和地方各级政府部门关于发展服务业的政策措施,充分发挥标准技术基础支撑作用,以服务品牌战略为抓手,突出制定实施东营服务业标准体系这个重点,依托标准技术以及情报咨询这个基础,坚持先行试点、以点带面的推进方法,不断在培育服务品牌、制定实施服务标准领域取得突破,在推动服务业发展中发挥了重要作用。

作者:杨继承 黄亮 吴涤宇 来源:中国质量新闻网 发布时间:2008年12月17日
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