山东博兴质监局积极推进科技强企工作

　　“商用燃气灶的获证单元主要是以燃气为能源直接加热烹调器皿的燃烧器具，主要包括CJ/T 28-2003《中餐燃气炒菜灶》、CJ/T 3030-1995《炊用燃气大锅灶》和CJ/T 187-2003《燃气蒸箱》等标准中规定的燃烧器具，检测设备主要有CO（CO2、O2）浓度测定仪以及气体流量计等”。这是博兴质监局工作人员正在给山东金佰特商用厨具有限公司技术人员讲解《燃气灶具产品生产许可证实施细则》，帮助该公司积极申办工业产品生产许可证时笔者见到的一幕。这也是该县质监局紧紧围绕县政府的中心工作，努力打造博兴县“八大产业"之一厨具产业，筑牢“中国厨都”品牌根基，积极与生产企业共同探讨如何加快转变发展方式，走高科技、高附加值的新路，打造科技厨业、集约厨业、和谐厨业的发展模式的一个工作剪影。　　

　　近年来，博兴县委、县政府、县质监局深刻认识到全县厨具产业虽然发展很快、企业数量众多，但是个体规模小、产品质量档次低、企业生命力弱已经成为制约厨具产业发展的瓶颈。县政府牵头成立了厨具产业质量提升领导小组，办公室设在县质量技监局，负责具体事务的协调处理工作。领导小组工作人员一方面通过深入企业耐心讲解、举办质量培训班、发放宣传材料等方式，全面提升从业者质量意识；认真做好对厨房设备产品的定期监督检查、抽查工作，并积极鼓励有条件的企业开展质量管理认证和采用国际先进标准，共有13家企业获得ISO9000质量体系认证，有4家企业的8个产品获得了国际标准使用采标证书。该县质监局在博兴县委、县政府的领导下先后出台了《关于进一步实施“质量兴博”战略的意见》、专门制定下发了《关于督促全县厨房设备生产企业尽快办理生产许可证的通知》等可操作性文件，撰写了《博兴县争创名牌工作情况分析》、《质量才能撑起“中国厨都”》等调研文章，积极与生产企业负责人共同探索加快转变发展方式，走高科技、高附加值的新思路，打造科技厨业、集约厨业、和谐厨业的发展新模式。　　

　　三年前，山东金佰特商用厨具有限公司仅仅是一个厨房家庭小作坊，同时生产燃气灶、蒸饭车、制冷冰柜等多种产品，可是随着国内外曰益紧缩的市场空间和来自众多中小型厨具业的恶性竞争企业发展走到了低谷，通过深入实践和探讨发现要想根除“粗制滥造和模仿” 就要走“自主创新精细化”发展之路，一个企业生产多种厨房产品、浪费了大量的人力物力、再加上传统生产模式、机器设备陈旧、产品质量低、生产效率和附加值不高等因素造成了厨房产业缺乏市场竞争力。敢问路在何方？路就在脚下，那就只有集中优势力量进行产品和市场的深度开发，做好企业的“拳头”产品“重拳”出击在“精细化”上下功夫，企业才能获取更大的增值效益，企业才有出路；高点定位，以质取胜才是厨具产业的救命草。山东金佰特商用厨具有限公司在县委、县政府和各职能部门的大力帮扶之下，开始了自主创新之路，专业生产“中餐燃气炒菜灶”，先后投资1300万元，在全市率先引进了日本AMADA国际先进扳金技术，不断提升产品科技含量；同时引进先进的科技人才，建立研发中心，不断推进产品更新换代；引进了ERP企业管理系统，实行5 S生产管理，向管理要质量求效益；设立了香港、沈阳分公司，积极吸收世界资本和先进信息。同时向科技创新要质量、向科学管理要质量该公司自主研发了“节能环保燃气炉头”技术，使灶具噪音降到了国内同类产品的最低。该公司积极采用“产品质量提升”管理制度，产品的精细化程度每三个月就提高一个档次。日前正与县质监局和滨州质检所工作人员正认真研究《中餐燃炒菜灶工业产品生产许可证实施细则》，积极办理燃气灶工业产品生产许可证。现如今山东金佰特商用厨具有限公司自2005成立以来，在短短三年的时间发展成为兴福镇的骨干厨具企业之一，公司研发的“节能、环保燃气炉头"。获得国家实用新型专利，同时，公司及产品通过。IS09001国际质量体系认证、IS014001环境认证，获得2006年首届中国厨具业博览会推荐产品和中国质量、服务、信誉AAA品牌，被CHC全国高科技质量监督促进工作委员会列入国家标准·优质产品，并连续两年被评为滨州市消费者满意单位。2007年，“金佰特”灶具年销量达3万台。　　

　　该县质监局也紧跟企业监督的新情况和新问题，摸索区域监管新模式，深入开展山东金质区域监管信息系统工作。为了促进厨具产业健康发展，该局对无证生产企业进行了查处，积极引导、扶持和帮助厨房设备生产企业，完善质量管理措施，申请办理工业产品生产许可证。现在山东博兴“中国厨都”涌现出博兴县美厨厨房设备厂、博兴县宇王厨房设备厂专业生产电汽两用蒸饭车。截至现在，县质监局已经帮助38家企业办理了工业产品生产许可证，查处各类生产许可证方面的案件5起，“一企一品”的厨具专业生产厂家30多家，使企业真正认识到了获取工业产品生产许可证，不断提高产品质量的重要性，走专业化生产之路。山东金佰特商用厨具有限公司生产经理张烟兵在该县质监局五楼会议室内召开的企业经理座谈会上欣喜地告诉笔者：“感谢三年以来县质监局对我公司的大力支持和帮扶，现如今我公司的产品质量和经济效益得到了实质性的飞跃。”