大连韩伟集团制定出中国蛋品标准

　　据《中华工商时报》报道，中国蛋品标准即将出台，这一标准的制定是由素有中国“鸡王”之称的大连韩伟集团制定。目前，这部长达2万字的中国蛋品标准已经在大连韩伟集团进入最后修改阶段，6月底将由韩伟集团提交初稿，7月底将由全国蛋品专家终审后发布。

本次蛋品标准的制定，与中国加入WTO有着密不可分的关系。市场接轨首先要标准接轨，这是中国蛋品企业在屡次碰壁后形成的共识。因此，从2002年年初开始，国家经贸委和国家质量监督局就致力于规范的蛋品标准制定工作，并从一开始就把标准制定的平台设在中国蛋品龙头企业——大连韩伟集团。

韩伟集团是国内蛋品行业的龙头企业，年养鸡300万只，生产鸡蛋5800万公斤，数量之大可以占领5个大连和大半个上海市场。1999年，大连韩伟集团生产的“咯咯哒”鸡蛋通过了世界最严格的标准——日本食品卫生标准的检验。韩伟集团在进入国际市场方面已具有经验；韩伟的“咯咯哒”鸡蛋是国内唯一的品牌化“绿色鸡蛋”，其严格的质量标准在全国蛋品行业中有着深刻的示范意义。作为标准的制定者之一，东北农学院的动物营养学教授张润栋先生称，这部“标准”的核心内容是蛋品的安全标准，“标准”必须要在安全方面形成突破，标准不制定，容易让一些具有慢性毒副作用的鸡蛋混迹在市场之中，不仅无法进入国际市场，也将使国内消费者深受其害。中国肉类协会原会长、现任高级顾问的王漆昌说，这次国家组成专家组，韩伟集团是惟一参与标准制定的民营企业，这说明了国家对民营企业的高度重视，说明了大连的蛋品行业发展走在了全国的前面，大连民营企业的行业标准也走在了全国的前面。对此，韩伟集团董事长韩伟表示，中国蛋品标准能够出自他的企业，的确令他非常激动。