本报讯 山西晋城市开发区质监分局不断调整工作思路,适时制定食品监管措施,在食品监管工作中突出严、细、实、恒,为保证该区食品安全提供了有力保障。
严,是严把食品市场准入关,从根本上促进食品生产行业整体水平的提高;细,是企业不分大小,逐一登记,建立电子档案,实施定期检查和不定期抽查制度,严格监管;实,是抓食品工作重在落实,不走过场;恒,是建立分片包干制度和巡查制度,使每个食品企业和小作坊都在质监部门的监控之中。