新疆吐鲁番葡萄干加工标准与国际接轨

　　新华网乌鲁木齐11月14日电　有上千年葡萄干制作历史的新疆吐鲁番，近日重新审定了葡萄干生产加工标准，正式与国际接轨。

　　这是当地实施葡萄经济“精品战略”的一部分，经重新审定的葡萄干生产标准已高于现行国家标准，与国际通行的质量标准完全相同。

　　目前，国际市场的葡萄干年交易量不下百万吨，仅日本每年就需从美国、土耳其等国进口近８万吨葡萄干。由于生产标准低，深加工水平不高，长期以来，当地葡萄干一直没有达到国际通行的质量标准，无法大批量出口。

　　葡萄是新疆吐鲁番地区的“当家作物”，种植面积保持在４５万亩，每年葡萄干产量占全国的７５％。为改变以往以数量论英雄、粗放经营的局面，当地从食品安全和生产等各环节入手，共制定了４０多项葡萄生产标准，其中已有４项升格为国家标准。