农业部发布二季度农产品质量安全信息

农业部有关负责人２８日发布2005年二季度农产品质量安全信息。

37个城市蔬菜农药残留平均合格率为94.8%，比上次提高了0.6个百分点。农药残留合格率排名前十位的城市依次为长沙、南宁、寿光、兰州、银川、大连、西安、拉萨、南昌和南京。合格率较低的城市是福州、广州。造成超标的主要原因仍然是禁用农药的使用没有得到根本控制。北京、天津、上海和深圳四个试点城市合格率略高于全国平均水平，蔬菜生产基地所抽样品全部合格。

20个城市畜产品中“瘦肉精”污染监测合格率为97.6%，比上次下降0.1个百分点。屠宰场、农贸市场、超市三个环节，合格率分别为98%、93.9%、99.3%。北京、天津、上海、杭州、合肥、武汉、长沙、石家庄、沈阳、大连、昆明、南宁和重庆13个城市均未检出“瘦肉精”，合格率较低的城市是深圳、广州和郑州。“瘦肉精”不合格样品猪源主要来自江西、河南、湖南、安徽、广东、云南、广西，其中江西省和河南省生猪质量安全问题较为突出。

农业部要求各地继续加强农药监管。“瘦肉精”问题严重的生猪主产区要加强生猪饲养管理，加大监控力度，扩大监测范围，积极开展跟踪调查，加大打击力度；“瘦肉精”监测中问题严重的地区要严格市场准入，建立和完善生猪产地溯源制度，切实采取有效措施，防止含有“瘦肉精”等违禁药品的畜产品流入本地