辽宁加强出入境船舶饮食卫生监管

　　日前，辽宁检验检疫局提高针对出入境船舶饮食供应卫生监管的科学性、有效性和针对性，采取多项措施加强对口岸出入境船舶伙食供应企业的食品卫生监管，确保辽宁口岸出入境船舶的食品卫生安全。

　　规范食品采购，在采购过程中做好索证，保证食品采购的可溯源性；强调责任到位，明确企业是食品安全的第一责任人，建立关键岗位责任制；严管乳品供应；着力食品快检，从检测频率和检测范围上加大针对供船食品的安全快速检测力度。