近日,甘肃省民乐县质监局组织全局干部职工认真学习了《乳品质量安全监督管理条例》。
学习结束后,民乐县质监局党组要求,一是全局干部职工要依据《条例》,举一反三,对辖区内所有食品企业及小作坊要加强监管,加大对生产环节的监管力度,结合实际,建立长效监管机制;二是重点检查企业原辅料进货查验制度的运行情况、食品添加剂的备案使用情况、关键控制点工序控制情况以及出厂检验制度运行情况。
通过学习,为全局迅速贯彻、落实执行该法规奠定了思想基础,使大家对乳制品从原料收购到产品销售等全过程的质量安全监督管理有了更清楚、更深刻的认识。