浙江湖州开展食品加工小作坊质量安全整治与规范工作

　　为进一步深入开展食品加工小作坊行业质量安全整治与规范工作，浙江省湖州市在普查建档、选点示范的基础上，依据有关标准首先对试点乡镇的食品加工小作坊开展了整治与规范工作。

　　一是对食品小作坊进行了梳理分类。分打击取缔、整改帮扶、整合提升、保留规范、歇业转产五类对试点区食品加工作坊进行了整治与规范。

　　二是突出重点，分类整治。突出豆制品作坊和茶叶两个重点产品。对有取证条件的单位扶持申办食品生产许可证，打通通向市场的大门。对其他茶叶作坊，对照整治规范标准，要求企业进行整改，达到小作坊管理的要求。

　　 三是加强宣传培训。举办食品小作坊质量安全整治与规范会议，印发大量相关资料，确保业主通过宣传培训能够积极主动地进行规范提高。