重庆市副市长谢小军：建设防范机制 加强技术支撑

　　最近，重庆市副市长谢小军率领相关部门负责人，在该市涪陵区、江北区、渝北区检查问题奶粉处置及食品生产工作时要求，企业一定要当好第一责任人，严把“五关”，加强质量管理，巩固和完善食品药品安全防范机制，确保食品质量安全万无一失和重庆不发生类似问题。

　　在检查中，谢小军指出，“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”发生后，重庆市委、市政府高度重视对“三鹿”等含三聚氰胺婴幼儿奶粉的清查处置工作。市委书记薄熙来、市长王鸿举高度重视，并作出批示：“重庆一定要举一反三，既要保证这次三鹿牌婴幼儿奶粉事件的损害降到最低限度，又要巩固完善食品药品安全防范机制，确保不发生类似问题。”谢小军表示，到目前为止，重庆本土企业的奶粉和液态奶还未检出含有三聚氰胺，市委、市政府对此感到欣慰。同时，他要求重庆企业及相关部门从这一事件中吸取教训，坚持质量第一，以质取胜。同时企业要当好第一责任人，增强责任意识，把好食品安全关，加强技术支撑和制度建设，从源头把好质量关。绝对不能做危害老百姓健康的事。各部门要各负其责，坚持科学部署，强化监管，巩固和完善食品药品安全防范机制，确保不发生类似问题。

　　谢小军强调，各职能部门不仅要关注乳制品中的三聚氰胺问题，还要关注乳制品中的其他质量问题；不仅要关注乳制品行业安全，还要关注其他食品行业的安全。他要求全市的乳制品生产加工企业一定要严把“五关”，即：产品的设计审查关、原材料进货关、生产过程的质量控制关、产品出厂的质量检验关和产品售后的服务关，让重庆人喝到干净奶、放心奶，吃到优质食品。