重庆市巫山县召开食品生产加工企业情况通报会

　　9月24、25日，重庆市巫山县质监局分两次召开全县食品生产加工企业情况通报教育会，巫山县近百余名食品生产加工企业负责人参加了会议。

　　会议认真传达了党中央、国务院关于进一步加强食品安全有关工作的重要指示精神，重庆市委、市政府就三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故应急处置的工作部署和国家质检总局、重庆市质监局开展应急处置的工作情况和相关要求向参会代表进行了通报，进一步强调了企业是食品质量安全第一责任人，要求企业汲取三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故的教训，自省自警，加强法律法规学习、严格自律、诚信经营；会上还对各企业开展了问卷调查，以了解食品生产加工过程中容易出现的质量问题、安全隐患以及对监管工作的建议和意见。

　　同时，巫山县质监局对下一步工作做了周密部署：一是要求企业对生产加工的各个环节进行自查，全面排查容易出现质量问题的薄弱环节，消除安全隐患；二是将巫山质监局职工分成两个组，由局长、副局长带队对全县食品生产加工企业进行一次全面检查，主要从生产环境、生产工艺、是否按照标准组织生产、添加剂使用情况等几个方面进行监督检查，对违法法律法规的企业巫山质监局将严肃查处，彻底消除食品质量安全隐患。