自三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故发生后,赤峰市质监部门按照国家质检总局以及自治区质监局的紧急部署,在全力配合有关部门做好下架、封存、召回等工作的同时,以“四到位”的工作举措积极应对,切实加强赤峰市境内乳品及食品生产企业的监管。
一是高度重视,做到领导到位。赤峰市质监局成立由局长、副局长任组长的分片监管工作领导小组,由行政执法和专业技术人员组成的 12 个工作督查组,已于9月17 日 分赴全市 12个旗县区,传达贯彻国家质检总局、自治区质监局的工作部署和有关要求,指导各旗县区质监局做好辖区内乳品及重点食品生产企业的安全监管工作。各旗县区质监部门迅速成立了驻厂监管工作组,并进驻到每一个乳品生产企业进行24 小时全天候监管。
二是履行职责,做到监管到位。 加大对检验人员的培训力度,使相关人员尽快熟悉有关检验标准、检测参数和设备操作方法。充分运用市场准入、质量巡查、产品抽查、企业回访等有效措施,对辖区内所有乳品生产企业开展全面地拉网式检查,并通过适时组织“回头看”,使企业做到“企业全备案、产品全登记、检验全记录”,力争在全市尽快建立起全覆盖、无缝隙、动态化食品安全监管格局。
三是深入检查,做到责任到位。 举全系统之力,以落实责任为出发点和落脚点,以“五查”落实质监部门监管责任。即,查清企业的基本情况、生产产品品种、规格、型号;查清企业生产原料、原料奶、添加剂的采购、验收、检验、使用情况,是否使用违禁原料,原始记录是否完整、真实;查清企业生产过程中“关键控制点”质量控制措施是否落实、记录是否完整、是否有对不合格产品的处理记录;查清企业必备检验仪器是否齐全,检定是否有效、运行是否正常,产品出厂检验记录、项目是否规范、齐全,是否做到批批检验,委托检验项目是否落实,检验人员是否具备检验资格和能力;查清企业是否按照“生产许可证”批准的项目进行生产,有无超范围生产的情况。
四是开拓思维,做到思路方式转变到位。 立足全市食品生产企业实际,从维护社会稳定和诣的高度,从保护人民健康安全的角度,进一步举一反三,积极研究新形势下食品安全监管工作面临的新任务,认真总结经验教训,及时搜集制假售假新动向和所谓的潜规则,及时查补漏洞和不足,保证全市人民吃得安全、用得放心。