河北昌黎甜玉米罐头地方标准通过评审

　　近日，由河北昌黎质监局组织制定的《甜玉米罐头》河北省地方标准顺利通过河北省质监局组织的专家评审。该标准的发布实施，会进一步稳定和提高昌黎玉米罐头的产品质量，推动这一地方特色产业的健康发展。

　　昌黎县的甜玉米罐头产业自1997年起步以来发展迅速，由最初的3家企业发展到如今的20家，并全部取得了食品生产许可证，全县甜玉米年加工能力5万吨，产品占国内市场近70％，昌黎已成为我国名副其实的甜玉米罐头生产基地。但由于甜玉米罐头尚无国家、行业及地方标准，长期以来企业一直按照各自的企业标准组织生产和检验，各标准技术指标不统一造成产品质量参差不齐，在一定程度上制约了行业的健康发展。

　　近年来，昌黎质监局以促进产业健康、快速、有序发展为目标，一方面对各企业的企业标准进行统一，一方面积极申报制定国家标准及省地方标准。为使标准科学合理，符合全省甜玉米罐头行业实际，该局专门组织成立了由标准化技术人员、质检技术人员及骨干企业技术人员组成的标准起草小组，在深入调查和分析研究全省行业生产情况的基础上，起草了《甜玉米罐头》省级地方标准，对甜玉米罐头的生产环境、原辅材料、技术要求、食品添加剂使用、检验方法以及包装标志、贮存、运输等进行了规范和统一。

　　审定会上，来自河北省卫生厅卫生监督局、河北省质检院和河北省食品安全实验室的专家在对标准内容进行逐条审核后，结合国家相关标准及有关规定，对产品固形物、重金属总汞等指标的确定提出了合理化建议，标准起草小组依此对标准进行了适当修改、完善。与会专家一致认为，该标准内容科学合理，符合生产实际，具有较强的科学性、适用性和可操作性，同意发布为河北省地方标准。