江苏镇江质监局加强乳制品生产企业监管

　　三鹿奶粉事件发生后，江苏镇江市质监部门高度重视，行动迅速，9月12日、13日凌晨两次对市区、丹阳、句容4家乳制品生产企业的原辅材料仓库、生产车间、相关索证、验收、生产记录等进行全面检查和产品抽检，未发现三聚氰胺或其他非食品用添加物质。

　　15日下午，镇江市质监局再次组织食品生产监管人员分别对4家乳制品生产企业进行巡查，详细查看了企业的卫生状况、原辅材料质量控制记录、生产过程控制记录、成品质量控制记录等，并再次对企业产品进行抽检。检查中，也未发现严重的质量安全问题。

　　17日凌晨，镇江质监局召开食品安全应急处置紧急会议，启动镇江市食品突发事件应急反应预案，成立应急处置工作小组，积极应对、及时处置突发事件，最大限度地减少食品安全事件造成的危害。同时，抽调24名食品监管和技术服务人员成立了4个驻厂工作组，对镇江市4家乳制品生产企业实行驻厂监管和技术服务。

　　18日凌晨，4个派驻乳制品企业工作组同时进驻企业。将着重检查工厂收奶工序，收购原料奶记录是否符合规定，记录当天收购原料奶数量，使用原料奶数量，当天原料奶留存数量；检查工厂是否对原料奶和奶粉进行验收，验收手续是否齐全；原料奶验收时要有农林部门提供的三聚氰胺检验合格证明；奶粉验收时，抽查检验三聚氰胺；记录原料奶和奶粉来源信息等，全力确保镇江市乳制品质量安全。

　　为有效推动镇江市乳制品企业监管到位，镇江质监局还下派了2个督查组对县级质监部门和驻厂工作组监管情况进行督查。