山西沁源质监发挥职能作用促进食用菌产业发展

　　山西沁源县质监局充分发挥职能作用，积极为当地食用菌产业服务，帮扶龙头企业开拓市场，通过公司＋基地＋农户的形式，积极发展生产，带动农民致富，使食用菌这一不与粮争地、不与地争肥、不与农争季的产业，成为继煤焦产业之后当地农民致富的又一摇钱树。如今，全县年生产食用菌两万袋、600万公斤，实现产值2760万元，平均每户农户可增收16000元。

　　山西沁源地处山区，发展食用菌具有环境、气候、资源及劳动力等优势。利用当地丰富的阔叶林枝条、豆秸、玉米芯、棉籽壳、秸秆、麸皮、牛马粪等原料，变废为宝，发展食用菌生产，形成了“资源—产品—再生资源”的循环生产运行体系，收到无废生产、多层次利用能资源的效果。通过政府引导、政策扶持、业务培训、技术服务、销售服务，这一产业从无到有，由小到大，形成滚动式发展。

　　沁源县质监局多年来一直着力帮扶山西太岳食用菌有限公司等企业，认真为企业出谋划策，积极鼓励企业发展。现在，太岳食用菌有限公司已成为这一产业的龙头企业，公司资产总值1100万元，拥有2000平方米的现代化科普教育基地，有占地8000平方米的集科研、实验、示范种植、生产加工、包装储藏为一体的国家标准化生产示范基地，拥有拌料、装袋、灭菌、接种、发菌、烘干、封口等先进的生产加工一条龙成套设备。公司对农户实行“四包”，即包优质菌种、包技术、包服务、包回收，提高了农户的积极性。现在，食用菌产业规模不断扩大，已由当地扩展到沁县、屯留和大同广灵等4县17乡、50个行政村、1700余户，经济效益显著。