碳酸饮料合格率仅一成 52种饮品强令召回

昨日记者从辽宁省质量技术监督局了解到，二季度该部门对我省生产的6类食品的质量进行抽检，结果碳酸饮料成了问题最突出的被抽查食品，抽检合格率仅为13.5%。其它被抽查的冷冻饮品、含乳饮料、酸牛乳、桶装饮用水4种食品也不同程度地存在问题，只有奶粉抽样合格率达到了100%。省质监局要求抽查中不合格的食品立即召回，并对生产企业进行暂扣许可证整改的严肃处理。

　　碳酸饮料合格率仅一成

　　本次共抽查碳酸饮料37批次，合格仅5批次，另有1家企业拒检。质监局昨日介绍，我省的碳酸饮料产品质量问题主要有：一是小型企业产品质量低劣，在此次抽查碳酸饮料不合格的32家企业中，有31家为小型企业；二是甜蜜素、糖精含量超标，而过量摄入甜味剂对人体健康有一定的危害，易造成积蓄中毒，损害人体肝脏功能；三是菌落总数超标；四是二氧化碳含量不符合标准的规定。

　　桶装水菌落超标易腹泻

　　本次抽查桶装水产品合格率为45%，其中桶装饮用天然矿泉水产品抽样合格率为29.4%；桶装饮用纯净水产品抽样合格率为55.6%；桶装饮用水产品抽样合格率为60.0%。我省桶装饮用水产品总体水平不容乐观，尤其是桶装矿泉水产品质量波动较大。质监人员介绍，目前桶装饮用水的主要问题一是菌落总数超标，消费者长期喝这种菌落总数过高的水可能引起腹泻甚至导致其它病变。如朝阳顺达发电有限责任公司的桶装饮用纯净水，菌落总数超标30倍；二是特征指标不合格。特征指标不合格的水不能成为矿泉水。本次抽查中发现，有4家企业锶含量的检测结果不符合国家标准。

　　“核桃奶”“花生奶”没有多少奶

　　本次抽查含乳饮料产品抽样合格率为66.7％。质监人员介绍，在抽查中有的企业不如实、明显地标注产品属性。例如酸牛乳和含乳饮料是不同类型的饮品，二者的营养成分含量差别很大，含乳饮料的营养只有酸奶的1/3，酸牛乳的成本也要比含乳饮料高出三倍以上。本次抽查中发现绝大多数企业都没有把产品真实属性的专用名称“乳饮料”打在显著位置，而突出标识产品的某一特征，如“开泰花生牛奶”、“核桃奶”等，混淆消费者的视线。

　　冷冻饮品超量添加甜蜜素

　　本次抽查冷冻饮品合格率为51.1%，存在以下质量问题：一是生产企业超量添加甜蜜素；二是菌落总数、大肠菌群超标，所抽检的23批次不合格产品中，有5批次产品菌落总数、大肠菌群超标；三是产品标签不规范。有的最小销售包装上未标注生产日期，有的没有产品的属性名称，还有的配料表中未标注甜味剂及甜味剂名称。

　　酸牛乳营养指标偏低

　　本次我省抽查酸牛乳产品合格率为50.0%。在15批次不合格产品中，有12批次产品脂肪、蛋白质和总固形物偏低。脂肪、蛋白质和总固形物是酸牛乳中重要的营养指标，是区别于乳酸菌饮料的主要标志，以上三个指标偏低则大大降低了该产品的营养水平。