山东临沂质监局部署奶制品驻厂监管

　　9月16日晚，山东省质监局加强乳品生产监管紧急视频会议召开后，临沂市局立即行动，在成立食品安全应急办公室的基础上，立即成立了四个驻厂监管小组，对临沂市盛能乳业有限公司、临沂惠通乳制品有限公司、山东鲁犇乳业有限公司、沂水县御膳香乳业有限公司等四家奶制品生产企业实施驻厂监管，从源头把好临沂市奶制品生产关，保证临沂奶制品行业不出现质量问题。

　　为保证驻厂监管迅速到位并开展工作，临沂市质监局于17日早晨7：30组织召开了全市系统加强乳品生产监管紧急视频会议，对驻厂监管工作提出了详细要求和监管目标，要求驻厂监管人员严格监管纪律，认真了解企业生产工艺流程，从生产关键控制点着手，严把企业原料奶进厂检验关、质量控制关、检验检测关、成品出厂关，并加大监管力度，督促企业保证对进厂原料奶和出厂成品奶实行批批检验．

　　临沂市质监局党组书记、局长史亮峰在会上讲话，对当前工作进行了部署并提出了六条意见：一、高度重视，全力以赴投入到乳品生产监管工作中去。二、切实加强监管措施。在前期强化监管的基础上，驻厂监管人员要全面迅速到位，全市系统自即日起进入临战状态。三、要举一反三。临沂是食品生产大市，在做好乳品生产监管的基础上，要结合区域监管，对重点食品生产企业加强动态监管并不断研究具体监管措施。四、严阵待命。为确保对发现问题及时作出反应，全市系统相关工作人员要保持通讯工具24小时畅通，各单位安排24小时值班，随时准备投入到紧张的工作中去。五、严格信息报送制度。六、严格责任追究。

　　视频会后，四个驻厂监管小组立即奔赴各自监管企业，迅速投入到监管和督查工作中。为保证驻厂监管的实效，每个监管小组各配备了稽查、质检、区域监管共6名人员，并由临沂市质监局领导分任驻厂监管小组组长。驻厂监管工作人员将每天的监管情况随时做好记录，并上报市局食品科进行汇总。