广西质监副局长闭俊东率检查组到南宁乳制品企业检查食品安全

　　9月14日，国家质检总局召开了全国质检系统食品安全工作紧急会议，会后，广西自治区质监系统按照总局会议精神和区局的部署，迅速开展食品安全检查工作。9月15日上午，区局副局长、党组成员闭俊东带领食品处有关负责人到南宁市局检查指导食品安全监管工作，并在南宁市局相关负责人的陪同下到该市乳制品生产企业进行检查。同时，南宁市局派出三个检查组对辖区内所有7家乳制品生产加工企业进行全面突击检查。

　　当天上午，闭副局长一行先后深入广西壮牛水牛乳业有限责任公司和广西壮族自治区畜牧研究所南宁牛奶场进行检查。闭副局长每到一家企业，都深入生产、包装车间和原料、成品仓库以及化验室进行全面仔细地检查，并向企业宣传食品质量安全监管具体要求和国家质检总局组织开展乳制品专项检查行动的目的意义，认真查阅企业原料奶、原辅料的采购、入库凭证和产品生产、销售记录，产品质量检验报告及化验记录，仔细查看食品添加剂使用及备案，产品标签及标识标注是否规范等情况。同时，督促企业负责人要加强质量管理，保持生产许可证获证的必备条件及有效运行，叮嘱企业负责人重点把好索证索票和出厂检验关，出厂产品做到批批检验，能提供有效的检验原始数据及出厂检验报告，从源头保障产品质量安全，保障消费者生命健康安全。在企业车间和化验室，闭副局长都不时地询问企业负责人如何加强质量管理，保障产品质量安全，把好原材料进货关等问题，还依据成品的生产日期要求化验人员当场提供该批次的检验原始数据及出厂检验报告，并对相关数据进行核实。
　　
　　此次行动，各检查组主要从三个方面对乳制品生产加工企业进行全面检查。一是采购质量控制方面，重点检查乳制品生产加工企业原料奶、原辅料的采购、验收记录以及索证索票制度的落实情况；二是生产条件保持方面，检查相关企业整个生产流程的生产条件是否符合生产许可证要求；三是出厂检验方面，检查企业化验室的原始记录和出厂检验报告，是否按要求对产品质量进行严格把关。执法人员均按要求对所有乳制品生产企业进行抽样，做好日常巡常记录，并针对个别企业存在化验等记录不够完善的问题，当场责令企业改正并要求其进行书面说明。

　　据统计，广西自治区、南宁市质监部门在此次行动中共出动执法人员31人（次）、车辆11台（次），并抽取样品15批（次）。