9月4日,在西安市质监局质量月活动情况通报会上,西安质监局通报了月饼质量监督抽查情况。
本次监督抽查的对象主要是我市月饼生产企业和大超市(商场),涉及不同档次的产品。共抽取20个批次的样品,合格19个批次,抽样合格率为95%,实物质量合格率为100%(不合格样品中有1个批次的样品是由于标签不合格所致)。
此次监督抽查实物质量合格率为100%,有以下几方面的原因:一是从2006年年底月饼(属糕点申证单元)纳入食品生产许可证发证范围以来,大部分生产企业已获证,《糕点生产许可证审查细则》对月饼申证企业的生产场所、生产设备、生产过程质量控制、检测设备等作了具体严格的规定;二是GB19855-2005《月饼》标准从2006年6月1日正式实施,标准中对月饼的营养、卫生、标签、包装等作了严格的要求;三是职能部门加强了月饼生产企业各个环节的质量监控;四是月饼生产企业质量意识、品牌意识逐渐增强。这些因素促使月饼生产企业逐渐走向规范化生产,并且我市月饼产品在国家质量监督抽查中都保持了较高的合格率。
在质量月活动期间,西安质监局还将通报衬衣、连衣裙、床上用品、食用油4种产品监督抽查情况