河南淮阳农业标准化让黄花菜远销海外

　　莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪。当值淮阳黄花菜的收获季节，正在地里忙碌的菜农们，脸上荡漾着喜悦。在淮阳县刘振屯乡，一位农民兴奋地说：“没想到，通过农业标准化获得的地理标志保护还真管用，今年买黄花菜的商贩跑到我的家里要货，而且价钱也比往年高出很多。”

　　黄花菜又名金针菜，它对淮阳的自然环境具有极强的依赖性。淮阳地处黄淮平原，属亚热带向暖温带气候过渡区域，该地域土层深厚肥沃，含有丰富的营养素。独特的地理环境造就了淮阳黄花菜独有的品质，其花蕾肥大、双层6瓣、有7根金针似的花蕊。史料记载，淮阳县从战国时期开始大面积种植黄花菜，距今已有2000余年的栽培历史。上世纪80年代，淮阳黄花菜因其特有的品质和丰富的营养价值被河南省政府列入“河南省十大名优特产”，并被国家科委和河南省政府列为“星火计划重点开发项目”，在国内外市场上，具有很强的竞争力。

　　但是，前几年由于黄花菜的种植和加工仍采用传统方式，技术落后，产量低，加之缺少品牌意识和知识产权的保护，致使与其他农产品相比，效益明显低下，农民的种植积极性一度不高。淮阳县质监局着眼农民增收和助推县域经济发展，在县委、县政府的领导下，以强化“标准化示范体系建设、加工营销体系建设、产品保护体系建设”三大体系建设为抓手，以服务经济建设，打造特色品牌为目标，采取多种措施，引导农民推行黄花菜标准化种植，提高黄花菜的品质和产量。

　　淮阳县质监局根据淮阳黄花菜生产的自然环境，制定了《淮阳黄花菜生产技术规程》、《淮阳黄花菜质量技术要求》等，对淮阳黄花菜种植、生产等各个环节进行规范。针对黄花菜繁育慢等问题，他们多次组织专业人员进行研究，成功探索出了黄花菜切茎繁殖技术，使繁殖系数提高8～10倍。针对一家一户种植黄花菜加工粗糙、干制难等问题，该局派出技术人员提供技术支撑，帮助兴建黄花菜加工厂，就近、就地进行统一加工，确保了产品质量。

　　为做大做强淮阳黄花菜品牌，淮阳县质监局帮助企业创办淮阳黄花菜营销网站，在中央电视台等媒体进行了广泛宣传，召开淮阳黄花菜产品新闻发布会，大张旗鼓地宣传淮阳黄花菜的优良品质。该局加强淮阳黄花菜质量监管，制定《淮阳黄花菜地理标志产品保护管理办法》，使淮阳黄花菜生产纳入到法制化轨道，保护生产企业和菜农合法权益。2007年，淮阳黄花菜顺利通过国家质检总局“地理标志产品保护”审核批准，填补了周口市无地理标志保护产品的空白。

　　现在，淮阳黄花菜的种植面积已达2万亩，年产黄花菜4万吨，已形成干制、酱制、保鲜三大系38个品种，拥有李师傅、金农、金雨、宏达、龙都等知名品牌，产品远销日本、韩国等地，年创收达1．6亿元，菜农收入同比增长20％。