黑龙江佳木斯积极做好节日期间食品安全监管工作

　　国庆节、中秋节即将来临，为确保广大人民群众节日期间食品消费安全，防止重大食品安全事故发生，佳木斯市质监局积极开展国庆节、中秋节期间食品安全专项检查工作。
　　
　　针对节日特点，佳木斯市质监局对节日旺销的肉制品、乳制品、饮料、酒类、调味品、月饼等食品开展专项监督检查。一是加大无证查处力度。无食品生产许可证的企业，一律不得生产。二是检查生产企业原材料采购验证情况。对原材料采购要建立并执行进货检查验收制度，索取合格证明，并如实记录。三是检查企业出厂检验情况。获证企业产品要批批留样、批批检验，对产品不检验直接出厂的企业，要严厉处罚。四是加强日常巡查工作，对故意造假、以次充好，卫生状况差、无法保证产品质量的生产企业，加大处罚力度，该停产整顿的要责令停产整顿。五是开展食品标识专项检查。结合《食品标识管理规定》的实施，对辖区所有食品企业开展一次食品标识大检查，规范食品企业生产地、生产日期、保质期、添加剂、警示语等的标注，保护消费者的合法权益。
　　
　　同时，结合月饼生产销售旺季，重点进行月饼质量安全和过度包装专项执法检查活动。重点检查辖区内月饼企业是否无证生产，小作坊是否签订承诺书；是否存在不符合《食品添加剂使用卫生标准》，滥用食品添加剂，使用无证的食品添加剂及食品添加剂未备案的行为；月饼是否符合产品质量安全要求，是否使用回收和变质馅料加工月饼；是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为；进销货台帐、采购验证记录、生产记录及出厂检验是否规范完整；食品标识标注是否符合《食品标识管理规定》及其他相关要求等。对过度包装和非法搭售其他商品的，一律禁止出厂销售，责令整改。
　　
　　通过此次专项检查活动，确保了节日期间重点食品的质量安全，确保人民群众度过欢乐祥和的节日，确保中秋节、国庆节期间我市食品质量安全。